Vlees en vleesproducten onder de loep: De toepassing van microscopisch onderzoek

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › Academic

Original language	Undefined/Unknown
Title of host publication	Handboek voor de vleeswarenindustrie
Place of Publication	Zeist & Den Haag
Publisher	TNO Voeding & Bedrijfschap voor de Vleeswarenindustrie
Publication status	Published - 2003

Keywords

@inbook{c0ffa84250854c87840d04a2d84a7825,

title = "Vlees en vleesproducten onder de loep: De toepassing van microscopisch onderzoek",

keywords = "Diergeneeskunde (DGNK)",

author = "P.A. Koolmees and M.H.G. Tersteeg",

year = "2003",

language = "Undefined/Unknown",

publisher = "TNO Voeding \& Bedrijfschap voor de Vleeswarenindustrie",

booktitle = "Handboek voor de vleeswarenindustrie",

}