Pim Huijnen, De belofte van vitamines. Voedingsonderzoek tussen universiteit, industrie en overheid 1918-1945

L.T.G. Theunissen

    Research output: Contribution to journalBook/Film/Article reviewProfessional

    Abstract

    De belofte van vitamines. Voedingsonderzoek tussen universiteit, industrie en overheid 1918-1945
    Original languageDutch
    Pages (from-to)review 21
    Number of pages1
    JournalBMGN - The Low Countries Historical Review
    Volume121/1
    Publication statusPublished - 2013

    Cite this